¿Avena o granola?
La granola nace de la avena — pero llega al bote con azúcar y aceite añadidos. El desayuno “sano” a veces es postre disfrazado.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | copos de avena | granola | |
|---|---|---|---|
| Calorías | 389 | 489 | |
| Proteína | 17g | 13.7g | |
| Carbohidrato | 66g | 53.9g | |
| Fibra | 9.1g | 8.9g | |
| Azúcar | — | 19.8g | |
| Grasa | 7g | 24.3g |
fuente: TACO/USDA · USDA
Quién gana en qué
La avena pura tiene la misma fibra con muchas menos calorías, azúcar y grasa. La granola es más crujiente y práctica, pero lee la etiqueta — muchas llevan azúcar de postre. Granola casera con avena tostada lo arregla.
¿Sabías que...?
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