Cambiar pasta fettuccine
por pasta integral
Del plato cremoso a la salsa de tomate, la integral te da la misma pasta con más fibra y proteína. Cocínala al dente para la mejor textura.
Lado a lado (por 100 g)
Los macros de ambas opciones con fuente TACO/USDA. La diferencia es neutra — la ganancia real está en el sello de arriba.
| por 100 g | pasta fettuccine | pasta integral | diferencia |
|---|---|---|---|
| Calorías | 371 | 348 | −23 |
| Proteína | 10.3g | 14g | +3.7g |
| Carbohidrato | 76.6g | 71g | −5.6g |
| Fibra● | 2.3g | — | — |
| Grasa | 2g | 2.5g | +0.5g |
fuente: TACO/USDA
Qué cambia en sabor y textura
pasta fettuccinepasta integral
Sabor
Dulzor
Umami
Grasa
Textura
Cremosidad
Masticabilidad
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