Condimento
za'atar (mezcla)
Mezcla tradicional levantina de tomillo/orégano secos, sésamo tostado, zumaque y sal. Se usa sobre pan, labneh, verduras y aceite de oliva.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Contiene: gergelim
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Salado4
Acidez5
Umami2
Amargor2
Grasa1
Textura
Textura crujiente2
Combina con
aceite de oliva refinadopan integral 100%garbanzos cocidosqueso cottagetahinicalabacín
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