Salsa
vinagre balsámico
Vinagre oscuro y algo almibarado elaborado con mosto de uva cocido y envejecido en barricas. Equilibra acidez y dulzor, con polifenoles propios de la dieta mediterránea.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Contiene: sulfitos
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor5
Acidez8
Umami2
Amargor1
Combina con
aceite de oliva virgen extraalbahaca frescaqueso parmesano
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.