Fruto seco
semillas de sésamo
Pequeñas semillas aromáticas, base del tahini y el hummus, ricas en calcio y lignanos. Sueltan más sabor al tostarse.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Contiene: gergelim
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Umami3
Amargor2
Grasa6
Textura
Cremosidad2
Textura crujiente5
Masticabilidad1
Combina con
garbanzos cocidostahinipaoaceite de sésamo
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.