Hoja verde
rúcula
Hoja verde crucífera de sabor intenso, picante y ligeramente amargo. Clásica en ensaladas, pizzas y bocadillos, aporta frescura y carácter.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Acidez1
Umami1
Amargor5
Picante4
Textura
Textura crujiente5
Masticabilidad1
Combina con
tomateparmesaoazeitelima
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.