Proteína animal
calamar
Molusco cefalópodo de carne magra y firme, versátil para asar, saltear o rellenar. Proteína de alta calidad con muy poca grasa, fuente de selenio y vitamina B12.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioSin glutenSin lactosa
Contiene: molusco
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor2
Salado2
Umami6
Grasa2
Textura
Cremosidad1
Textura crujiente2
Masticabilidad7
Combina con
limónaceite de oliva refinadopimiento de Padrónperejilchile jalapeño
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.