Salsa
kimchi
Fermento coreano de col china (o nabo) con chile gochugaru, ajo, jengibre y cebolleta. Picante, ácido y umami, combina acción probiótica con capsaicina termogénica.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoAntiinflamatorioSin glutenSin lactosa
Contiene: peixe
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Salado5
Acidez7
Umami6
Amargor1
Picante6
Textura
Textura crujiente5
Masticabilidad3
Combina con
ajochucrutmiso
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.