Proteína animal
kanikama (surimi)
Palito de surimi (pasta de pescado blanco) con sabor a cangrejo, usado en sushi (California roll) y ensaladas.
Para quién sirve
Low-FODMAPSin lactosa
Contiene: peixe, glúten
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor2
Salado4
Umami5
Grasa1
Textura
Cremosidad1
Masticabilidad4
Combina con
arroz para sushinoriaguacatepepinomayonesa
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.