Azúcar añadido
dulce de leche
Dulce latinoamericano de leche y azúcar cocidos lentamente hasta caramelizar, de color ámbar y textura cremosa-espesa. Base de alfajores y postres; intensamente dulce y acaramelado.
Para quién sirve
VegetarianoSin gluten
Contiene: lactose
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor10
Salado1
Umami1
Amargor1
Grasa5
Textura
Cremosidad9
Masticabilidad3
Combina con
leche condensadachocolate negro 85%+cacao en polvo
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.