Proteína animal
chorizo español
Embutido de cerdo curado, condimentado con pimentón que le da color y sabor ahumado, icono de la gastronomía española y latina. Alto en grasa y sodio.
Para quién sirve
KetoSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Salado8
Umami8
Grasa9
Picante3
Textura
Cremosidad1
Textura crujiente4
Masticabilidad6
Combina con
pimentónajogrão-de-bicolentilhavinho tintopatata
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