Azúcar añadido
chocolate negro 85%+
Chocolate con 85% o más de cacao, poco azúcar y alta densidad de flavonoides. Sabor intensamente amargo y profundo, con grasa de cacao marcada; para postres y como acento de chocolate bajo en azúcar.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor2
Acidez1
Umami1
Amargor9
Grasa8
Textura
Cremosidad5
Textura crujiente4
Masticabilidad1
Combina con
cacao en polvoalmendranuezdulce de leche
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.