Fruto seco
nuez de Brasil
Semilla oleaginosa grande y cremosa de un árbol amazónico, célebre por ser la fuente alimentaria más concentrada de selenio del mundo: 1 o 2 unidades cubren la necesidad diaria.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Contiene: castanhas
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor2
Umami3
Amargor1
Grasa9
Textura
Cremosidad5
Textura crujiente6
Masticabilidad3
Combina con
cacao en polvo 50%plátanocopos de avenamiel
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