Otro
nibs de cacao
Trozos crujientes de habas de cacao tostadas y partidas, sin azucar. Sabor intensamente amargo-achocolatado y textura crujiente. Fuente concentrada de flavonoides (flavanoles del cacao). En FoodClone se usa como cobertura y elemento de textura crujiente en postres.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Acidez2
Umami1
Amargor8
Grasa5
Textura
Textura crujiente9
Masticabilidad1
Combina con
chocolate meio amargoplátanoyogur naturalaveiapasta de amendoimfresa
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.