Fruta
aceituna negra kalamata
Fruto curado del olivo, oscuro e intenso, pilar de la dieta mediterránea. Rico en grasa monoinsaturada y polifenoles, aunque salado por la salmuera.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Salado8
Acidez4
Umami6
Amargor4
Grasa7
Textura
Cremosidad4
Textura crujiente1
Masticabilidad5
Combina con
azeite de olivaqueso fetatomateajopãoatumorégano
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.