Aceite
aceite de oliva refinado
Aceite obtenido refinando aceites de oliva de menor calidad, normalmente mezclado con algo de virgen. Mas barato y de sabor neutro con punto de humo mas alto, pero con menos polifenoles que el virgen extra.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Amargor1
Grasa8
Textura
Cremosidad5
Textura crujiente3
Combina con
ajocebolalegumescarnesvinagreervas
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.