Hierba fresca
albahaca de hoja ancha
Variedad brasileña de albahaca de hoja ancha, con aroma más intenso y alcanforado que la albahaca dulce común. Hierba aromática que se usa fresca en salsas, sofritos, pescados e infusiones caseras.
Para quién sirve
GLP-1SOPDiabetesKetoLow-FODMAPAntiinflamatorioVeganoVegetarianoSin glutenSin lactosa
Orientación general según la composición — no es un sello clínico ni sustituye la atención profesional.
Qué hace en la cocina
El papel sensorial del ingrediente — qué aporta en sabor y textura, y con qué combina.
Sabor
Dulzor1
Umami1
Amargor2
Combina con
tomateajoazeite de olivaqueso mozzarella
FoodClone es una aplicación de cocina y bienestar. No es un dispositivo médico y no reemplaza la atención profesional. Para preguntas sobre tu salud, consulta a un médico, nutricionista o psicólogo.