¿Manzana o pera?
Dos frutas de mordida firme y perfil parecido. La diferencia real aparece en la fibra.
Lado a lado (por 100 g)
| por 100 g | manzana | pera | |
|---|---|---|---|
| Calorías | 52 | 57 | |
| Proteína | 0.3g | 0.4g | |
| Carbohidrato | 13.8g | 15g | |
| Fibra | 2.4g | — | |
| Azúcar | 10.4g | — | |
| Grasa | 0.2g | 0.1g |
fuente: USDA · TACO/USDA
Quién gana en qué
Calorías y azúcar van parejos. La pera gana en fibra; ambas guardan buena parte de los nutrientes en la cáscara. Comerlas con piel es lo mejor para cualquiera.
¿Sabías que...?
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